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环球新动态:“柠季”发展情况如何 新玩家入局咖啡市场还有机会吗?

2023-04-17 14:15:30来源:万能知识网  

近日,柠檬茶品牌「柠季」全资控股投资咖啡品牌「RUU」。据了解,「RUU」以直营为主,主要分布于湖南长沙。而柠季以个性鲜明的暴打柠檬的形象

近日,柠檬茶品牌「柠季」全资控股投资咖啡品牌「RUU」。据了解,「RUU」以直营为主,主要分布于湖南长沙。而柠季以个性鲜明的暴打柠檬的形象与清爽的柠檬茶饮产品,重新定义新式柠檬茶,吸引了各年龄段消费者的喜爱与认同。

据悉,成立不久的柠季以探索特色+精准营销在饮品市场出圈,获得市场和消费者的认可。新消费宠儿柠季转变身份,投资咖啡赛道,入局万亿咖啡市场。柠季能在咖啡赛道上激起多大的水花?

资本宠儿成茶饮黑马,细分赛道“网红”化


(资料图片)

茶饮赛道摩拳擦掌,各大品牌在存量中寻找新的增量,餐饮赛道之下精分新的赛道,以柠季为代表的柠檬茶进入大众视野,年轻化的品牌、精准化的营销让柠季脱颖而出。

作为资本的宠儿,柠季在赛道上一路狂奔,2022年1月柠季获得数亿人民币A+轮融资。据企查查查询,这已经是柠季获得的第二轮融资。2021年7月,柠季收到来自字节跳动的数千万元A轮融资,短短半年,获得资本的两轮融资,柠季让行业获得聚焦。

以柠檬茶单品出圈的柠季在柠檬茶赛道深耕,4个月开店近140家,但随着时间的推移,不少“网红”柠檬茶店如雨后春笋涌出,试图瓜分柠檬茶的蛋糕。山寨的柠檬茶不管是口感上还是店铺装潢和营销上,都以“复制”的打法瓜分市场。

在江湖老刘看来,柠季虽在柠檬茶赛道发力甚至成为行业“领头羊”,但复制风来得太快,细分领域之下竞争过于激烈。属于柠季的时代也许会成为被遗忘的“网红”风,在饮品赛道之下,趁柠季热度尚在,“柠季”全资投资咖啡品牌“RUU”应运而生,RUU是否能如柠季般成为咖啡界的宠儿?

入局咖啡扩疆土,品牌组合拳瓜分市场

近日,柠檬茶品牌“柠季”全资控股投资咖啡品牌“RUU”,据了解,RUU创始团队成员由前星巴克与字节系员工为主,目前RUU以直营为主,6月待开门店数预计超过5家,主要分布于湖南长沙。柠檬茶品牌“柠季”全资控股的咖啡品牌“RUU”在长沙开出首家门店。“RUU”的门店面积较小,主打自提+外卖,不提供堂食服务,咖啡售价在15-26元之间。

在新式茶饮赛道中,不少品牌扩大疆土转向咖啡赛道,对咖啡赛道感兴趣的有喜茶和书亦烧仙草,早在2021年7月,喜茶就投资了精品咖啡Seesaw,持股4.73%;今年4月,书亦烧仙草则投资了长沙咖啡品牌DOC咖啡,在DOC咖啡中持股高达55%。

在江湖老刘看来,茶饮赛道中品牌纷纷扩大疆土,打出组合拳,构建饮品品牌矩阵。茶饮赛道品牌不甘于单线发展,多线发展利于寻找新的经济增长点。对于柠季而言,单品的柠檬茶难以维持品牌增长需求,RUU的面世能够加强柠季的品牌竞争力,有寻找新增量的可能。

咖啡万亿级赛道,新故事迫在眉睫

咖啡赛道火热不已,新玩家不断涌入,实力级玩家纷纷入局,中石化、中石油、中国邮政、同仁堂、知乎、学大教育、娃哈哈、旺旺等多个品牌纷纷跨行布局咖啡业务。咖啡赛道如火如荼,咖啡故事始终火热,正快速抢占着“一天一杯”的饮品市场。

咖啡市场中不乏本土品牌,RUU落地长沙,据不完全统计,在长沙已有三百余家精品咖啡店。面对强敌,本土品牌以自己的咖啡美学对战,渴望在大战中收获资本青睐。RUU背靠柠季,又要讲出精致情怀故事分杯羹。

在江湖老刘看来。新消费风口上,咖啡从未离席,赛道一片火热。尽管站在风口上想飞起来容易,但也要飞得漂亮。咖啡市场从不缺新鲜血液和新故事,RUU的到来必将带来精致的、全新的故事。群雄逐鹿,鹿死谁手?我们期待RUU带来的新故事,至于能不能掀起浪花就属于后话了。#咖啡是门好生意吗?# 

关键词: 赛道 咖啡 柠檬茶

责任编辑:hnmd003

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