“美”食“美”景,品质生活快闪限定美食 邀全城独立特行的美食家前来打卡:世界动态
2023年2月24日起,美国农贸处及八大农产品协会将于上海康铂酒店推出快闪限定“美食节”品尝月活动。2月13日,在上海静安康铂酒店举办了开幕发布会,美国驻沪总领事馆农业领事和农产品协会负责人( 美国阿拉斯加海产、加州葡萄酒协会、美国东北部海产、美国马铃薯协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国蔓越莓市场协会、美国干豌豆小扁豆、美国稻米协会)以及媒体共计50余人参加发布会,共度甜蜜时刻。
为期一个月的“美食节”品尝月活动,以「 寻找“美”食“美”景,享受品质生活」为主题,由上海青年名厨团队联合多方餐饮主理人研发推出近20款“美”食风情、经典西餐技法,融合本土风味的独家限定美食,其中既有经典的蒜香黄油焗美国龙虾,也有加州葡萄干豌豆糕、美国米老上海口味兹饭糕、加州葡萄干玫瑰花奶酥饼等等吸睛创意餐点。
(资料图片)
蒜香黄油焗龙虾是一道经典名肴,对龙虾的品质有极高要求,限定款蒜香黄油焗美国龙虾选用产自美国东海岸的美国龙虾,这种龙虾生长周期长,六年才能长到约一磅,虾肉紧实细腻,除了美国龙虾,主厨还以特制“八宝饭”与龙虾搭配,美国干豌豆和小扁豆普遍生长于寒冷地带,蛋白质含量是谷物的两倍,富含可缓慢消化的淀粉和抗性淀粉,升糖指数低,干豌豆和小扁豆常见用于烘焙领域,但主厨将它与美国三色米搭配,与肉质饱满,酸中带甜的美国蔓越莓果干,以及有“果香炸弹“”之称的加州葡菊干制成香糯可口的美式健康“八宝饭”。
豌豆糕又称豆沙糕,在我国北方尤其流行,江南一带盛行的绿豆糕细沙似玉,清香如风,加州葡萄干豌豆糕更胜一筹,选用脱皮绿豆与美国干豌豆,加黄油、玉米油制成糕饼皮,以豆沙、加州葡萄干馅做糕馅,淡淡奶香,甜而不腻,极有特色;英式炸鱼薯条是英式烹饪的代表作,这道限定款也与众不同,主厨精选太平洋红鱼和美国翘翘薯制作,口感极其酥脆;同时,您还能在“薯条大赏”中一次品尝三种美国独特的薯制品:超脆细薯条、星星薯和翘翘薯,满足味蕾,大快朵颐。
美食之外更有美酒,加州的葡萄酒产量占美国的90%,大约有850 家酒庄,加州葡萄酒果香浓郁,风味醇厚。
本次“美食节”品尝月由美国农业贸易处和八家农产品协会在康铂酒店举行。康铂酒店所属法国卢浮酒店集团也同样关注餐饮的研发与运营,希望为宾客带来更好的用餐体验。在全世界任意一家康铂酒店,都提供定价合理的标志性产品,如可颂面包、冷肉、奶酪、甜点和葡萄酒等,在这里,宾客能够尽情享受浪漫美味。
为期一个月的“美食节”集品质食材、独特风味于一体。自2月24日起,即可接受赏味预定,届时在康铂酒店(上海静安店),康铂酒店(上海淮海路店),康铂酒店(上海徐家汇体育场地铁站店),康铂酒店(上海火车站人民广场店),康铂酒店(上海外滩店)均能享用。
春日在望,愿2023年的第一份美食美景,照亮我们的美好生活,一路狂飙。
寻“美”食“美”景,享品质生活邀独立特行的美食家
穿越空间,无拘无束享受生活美好
时间:2023年2月24日~2023年3月23日
地点:康铂酒店(上海静安店),康铂酒店(上海淮海路店),康铂酒店(上海徐家汇体育场地铁站店),康铂酒店(上海火车站人民广场店),康铂酒店(上海外滩店)
本文来源:财经报道网
责任编辑:hnmd003
精彩推荐
- 物美启用便利店双品牌 北京市场格局生变
- 南水北调河南供水范围将扩大
- 内地房企海伦堡拟赴港上市
- 双“11”大数据出炉了 洛阳人爱买啥?
- 京津冀多地遭遇大气重污染 专家为您详...
- 郑州新密一家具厂发生火灾,厂房被毁
最近更新
- “美”食“美”景,品质生活快闪限定美...
- 收益率差仍巨大 日元重获套利交易投资...
- 【天天报资讯】1个月港元拆息五连升 报2.88292
- 美股新股解读|行业景气期持续高成长,亮...
- 索信达宣布接入百度文心一言能力 加...
- 质数是什么_质因数是什么_世界微头条
- 珠江投资10.03亿元公司债利率不调整 仍...
- 上海公布指导意见 允许在划定的设摊开...
- 第十一届内燃机可靠性技术国际研讨会召...
- 环球快看点丨九方财富上市冲刺,打造企...
- 天天精选!汇丰控股(00005)发布2022年度...
- 【全球快播报】独家 | 中炬高新回应两...
- 碧桂园2026年7月到期美元债每1美元跌3.1...
- 环球速读:6G全息通信有望成杀手级应用...
- 前程无忧调查显示:七成职场人拥抱AI技...
- 北京房山区38个在售楼盘项目承诺30天内...
- 无名之辈在哪里拍的?电影无名之辈讲的...
- 大西北环线旅游最佳时间是什么时候?大...
- 良组词语的组词-世界热头条
- 养老保险缴费标准是多少?养老保险缴费...
- 今日精选:苏州高新国资管理公司拟发行1...
- 2023年全球及中国弹簧行业发展现状及前...
- 一张保单三代都可获益,慧择金满意足3号...
- 讯众股份宣布接入百度文心一言能力 探...
- 动态焦点:“学习践悟二十大 投教服务启...
- 【环球新视野】按摩导液梳是什么 按摩...
- 热点!梦廊坊国际康乐旅游港在哪 梦廊...
- 申通上海多网点爆仓是怎么回事 申通上...
- 消息!投资的好处是什么 投资的好处有哪些?
- 网友实名举报前婆婆吃空饷是怎么回事 ...