西贝715工作制是什么意思 什么是715工作制？

日前，知名餐饮连锁西贝的创始人贾国龙发布“715工作制（每周工作7天，每天工作15个小时）”等内容，引发热议。

(资料图片仅供参考)

贾国龙谈及996工作制时表示，网上热议的996，把不少人吓住了，也引来很多批判。

“但在我们的概念中，996算个啥，我们是“715、白加黑、夜总会”，我们就是这么拼，经常是每周工作7天，每天工作15小时，白天加晚上，夜里还总开会。”

贾国龙称，奋斗就应该是喜悦的、自愿的，不是每天苦兮兮的，边干活边骂人。辛苦肯定是辛苦，但是别抱怨，我们一起高高兴兴地去辛苦。

你有多大的辛苦，就有多大的收益。人们常说，自律给我自由。同理，奋斗才能创造喜悦人生。

此言一出，网友纷纷留言评论。

在引发网络争议之后，西贝创始人贾国龙今晚也针对此前的言论做了澄清，表示“715、白加黑、夜总会”在嘴边念叨很多年了，认真一写，无意当中，引起争论。”

对于715，贾国龙表示，“不符合劳动法的事儿，不干！违背员工意愿的事儿，不干！自愿奋斗获得高回报，支持！”

总的来说，贾国龙在最新回应中否认以违法或者违反员工意愿的方式施行715工作制，但是他对自愿奋斗获得高回报的做法是表示支持的。

不过贾国龙并没有详细提到西贝员工的自愿奋斗是什么情况，没有公布哪种才算是自愿奋斗并给予什么样的回报。

据新京报报道，9月5日晚间，西贝公关总监于欣接受记者采访时表示，“715”实际上是西贝员工自主工作状态的一种描述，并不是一种企业硬性的标准。“员工在西贝工作有很强的自驱力，把西贝的工作当成自己的事业来干。”

于欣告诉记者，西贝有很多给员工的红利，例如好汉工程、合伙人工程、梦想工程，“以激发、培养员工的创造力、自主工作的欲望和能动性。董事长贾国龙常讲，价值创造决定价值分配，价值分配拉动价值创造。换言之，价值创造的多得到的收入就多，想得到更多的收入就去创造更多的价值。因为有这些对员工的激励政策，鞭策员工多劳多得，员工当家做主的意愿足，自然愿意分配给工作的精力和时间就多，当然也会获得对等的经济回报。”

于欣称，西贝总部员工在工时方面遵循法定节假日的工作标准，不存在企业平白无故给员工超负荷的工作量，更不存在企业违法用工，希望大家不要过分解读。

北京嘉善律师事务所执行主任常亮表示，企业如果采用制度化、明文规定要求员工执行“996、715工作制”，无疑是对我国《劳动法》等相关法律规则的一种挑战。《劳动法》规定，劳动者每周工作时间不超过44小时。“996工作制”相当于每周工作72小时，“715工作制”相当于每周工作105小时。所以如果企业强制要求全体员工必须实行“996、715工作制”，即使支付加班费或增加各项福利，也是直接违反我国《劳动法》的。面对企业“996、715工作制”要求，员工有权拒绝，且拒绝行为不视为旷工或违反劳动合同。如果企业以员工不配合“996、715工作制”为由辞退员工，企业涉嫌违法解除劳动关系，员工有权向劳动监察部门投诉、举报，也有权申请劳动仲裁要求企业继续履行劳动合同或要求支付赔偿金。

此次风波是今年2月后，贾国龙和西贝再一次引起大众关注。

2月1日，贾国龙曾公开称，受到疫情影响，西贝400家线下门店基本停业，只保留100多家外卖业务，预计春节前后一个月损失营收7-8亿元，同时2万多名员工一个月支出就在1.5亿左右，若疫情无法有效控制，企业账上现金流撑不过3个月。

这个消息瞬间刷屏，不少顾客开始声援西贝，并为之担忧。

在贾国龙公开“哭穷”7天后，某银行1.2亿元流动资金贷款入账西贝餐饮集团。

贾国龙表示，西贝的困境是餐饮业面临考验的一个缩影，而西贝获得的帮助，也是近期从各地政府到银行“暖企行动”的反映。